Sjajna pita, 3 u 1, bogato napunjena, sočna, pogodna za sve prilike. Tradicionalni ajvar, standardni sir i dodatak šampinjoni. Nećete pogrešiti ako je napravite kao predjelo ili kao večeru ukućanima.
Sastojci:
- 4 jaja
- 300 gr sira, sitnog
- 300 gr šampinjona
- 300 gr ajvara
- 1 prašak za pecivo
- 500gr kora za pitu
Priprema:
Jaja i sir pomešatii, dodati prašak za pecivo. Šampinjone iseckati a možete ih narendati na rende za kupus, ja tako radim. Ređati kore i filovati. Premazati svaku koru tanko sa smesom od jaja. Prva red ajvara, druga sir, treća šampinjoni. Ili kako vec hoćete. Sve urolati. Redjati dok se ne utroši materijal. Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.
