Home » Kolači » Brzi kolači » Pita sa jabukama i makom – posna – video

Pita sa jabukama i makom – posna – video

Pita sa jabukama i makom, koja se jako lako pravi, a tako je sočna i mirisna. U ovoj kombinaciji je posna, a može da bude i mrsna, ako umesto čaja zalivate mlekom. Osim maka punjenje može biti i sa orasima. Isto ih poparite kao i mak, da bude redje i to je to. Obavezno probajte, ukusom jako liči na lenju pitu.

Pita od jabuka i maka - Posna pita predivnog ukusa koju često pravim

Sastojci:

  • 2 čaše ( mera je od 250ml) griza
  • 2 čaše oštrog brašna ( može i meko ako se nema oštro )
  • 1 čaša šećera
  • 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica )
  • 200 gr margarina

Nadev od jabuka:

  • 1,2kg jabuka
  • 4-5 kašika šećera
  • 1 kašičica cimeta

Nadev od maka:

  • 100 gr maka ( može i 200 ko voli više, ali onda i ostali sastojci za ovaj nadev duplo )
  • 1 kašika griza
  • 4 – 5 kašika šećera
  • 1 kašika bilo kojeg pekmeza ili džema
  • čaj od kamilice ( vreo i do 100 ml )

Priprema:

Skuvati čaj.

Pomešati mak, pekmez i šećer, pa naliti oko 100 ml vrelog čaja i izmešati.

Masa treba da je redja kako bi se lako razmazala.

Očistiti i narendati jabuke, dodati šećer i cimet, pa promešati.

Pomešati griz, brašno, šećer i prašak za pecivo ( suve sastojke ).

Podmazati pleh 35 x 25 cm, ili približnih dimenzija, margarinom.

Redjati na sledeći način: 1/4 suvih sastojaka, pola jabuka, 1/4 suvih sastojaka, nadev od maka, 1/4 suvih sastojaka, druga polovina jabuka, 1/4 suvih sastojaka.

Odgore naseckati margarin i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu izmedju 50 i 60 minuta zavisno do rerne.

Pečeno je kada je blago porumenilo.

Ostaviti da se prohladi, posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.

Prijatno.

 

Ostavi komentar