Za 10 minuta, koliko vam treba da biste ovu pitu pripremili neće stići ni rerna da vam se zagreje. Pita je toliko sočna i ukusna iako je sama priprema veoma jednostavna i lagana i mogao bi je napraviti svako.
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 3 cela jaja
- 200 – 400 g sitnog sira
- 1 kašičica soli + ako treba da se posoli sir
- 180 ml jogurta
- 180 ml vode
- 150 ml ulja
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
U posudu staviti jaja, ulje, vodu i jogurt, dodati so i sve umutiti.
Kore samo izvaditi iz pakovanja i odmah ih oštrim nožem iseći na trakice debljine do ili oko 1cm.
Podeliti trakice na 2 dela.
U dublji pleh staviti papir za pečenje ili ga podmazati uljem.
Rasporediti na dno prvi deo trakica.
Odgore rasporediti i pripremljeni sir. Ako nije slan posolite odgore.
Preko sira staviti drugi deo trakica. Rasporedite tako da svuda je ravnomerno.
Preliti sve prethodno pripremljenim prelivom.
Kašikom dodatno sve poravnati i namočiti sve trakice.
Staviti da se peče.
Vreme pečenja je 45 minuta, ili zavisi od vaše rerne i koliko pečeno volite.
Pečenu pitu sa sirom prohladiti pa poslužiti.
Prijatno.
