Home » Glavna jela » Pizza lazanje

Pizza lazanje

Htedoh praviti obične lazanje i kako to obično biva pripremim sve, kupim i onda mi nešto jednostavno samo isklizne, potroši se na drugu stranu. Tako sam ja ovaj put ostala bez mlevenog mesa. Naravno, uvek ona parola “snadji se”….i u njoj ovaj put pizza lazanje, jer testo mora da se iskoristi na ovaj ili onaj način. Testo za lazanje kupujem sveže, tačnije vakuumirano, koje ne moram da kuvam i mnogo mi je lakša ta varijanta. Zato se uvek i odlučujem za tu vrstu testa za lazanje.

pizza lazanje

Sastojci:

  • 500 gr testenine, listova za lazanje
  • 100 ml ulja
  • 2 pune kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • so i biber
  • 400 ml paradajz soka
  • 200 gr kečapa
  • začin za picu, mešavina začina ili samo origano
  • 400 gr šunkarice, pizza šunke i sličnih isečena na listiće
  • 300 gr pizza sira ili nekog lepo topljivog tvrdog sira
  • 200 gr svežih šampinjona i
  • po želji koja maslina odgore


Priprema:

Zagrejati ulje pa dodati brašno i pržiti dok ne požuti.

Naliti mleko, dodati so i biber pa mešati dok se ne zgusne. Gustine treba da je kao jogurt, ili nijansu redje. U slučaju da nije dolijte samo malo vode.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Pomešati paradajz sok i kečap pa dodati mešavinu začina za picu.

Na dno tepsije staviti malo bešamel sosa, pa poslagati testo.

Na testo namazati mešavinu od paradajza, poslagati red šunkarice, narendati malo sira i šampinjona.

Posuti sa malo mešavine začina i preko svuda po malo preliti bešamel sosa.

Redjati tako do kraja dok se ne utroše svi sastojci.

Za kraj treba da vam ostane testenina odgore, po malo po oba sosa i malo sira.

Premazati, posuti sirom i iseckati po želji nekoliko maslina. Posuti začinima.

Prekriti alu folijom i staviti da se peče sat vremena.

Posle sat vremena skinuti foliju i zapeći još malo.

Pečene pizza lazanje ostaviti malo da odstoje i prohlade se. Dobro pazite, prevrele su.

Prijatno.

pizza lazanje



Leave a Reply

error: Content is protected !!