Brzo i jednostavno jelo, testenina i sveže povrće. Pripremite na vodi ili ulju u zavisnosti za koji post ste se odlučili.
Sastojci:
- 250 gr testenine bez jaja
- nekoliko buketića karfiola
- nekoliko buketića brokolija
- 1 sveža babura paprika
- 1 šargarepa
- manji koren celera
- so i biber po ukusu
- 50 ml ulja
Prirpema:
Razdvojiti karfiol i brokoli na manje komadiće.
Celer, šargarepu i papriku narendati.
Svo povrće, ulje i čašu vode staviti da se dinsta.
Po potrebi dodati malo vode u toku dinstanja dok se povrće ne skuva.
Trebalo bi da povrće bude skuvano i mekano a da vam ostane ulje i malo vode, da vode ne bude previše jer ne pravimo čorbu 🙂 Začiniti po ukusu.
Pred krej kuvanja povrća skuvati i testeninu u vodi, procediti i pomešati sa povrćem.
Poslužiti odmah toplo.
