Home » Glavna jela » Posni ručak – predlog

Posni ručak – predlog

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ukusan i bogat ručak samo od povrća. Odličan je kada želite da pripremite obrok bez mesa, u danima posta ili nemate ideju šta za ručak. Ručak se sastoji od povrća iz rerne na vodi i ulju, pljeskavica od pirinča i graška i mešane salate.

posni rucak

 

Salatica je napravljena od svežeg kupusa, šargarepe i praziluka koje smo posolili, dodali malo ulja i jabukovog sirćeta. Promešali i dodali čašu vode i sve sjedinili.

 

Pljeskavice pravite tako što skuvate 2 šolje pirinča i procedite.

Skuvate 2 šolje graška i takodje procedite.

Pomešate sve zajedno, dodate kašiku suvog začina i sve zajedno ispasirate.

Toj masi dodati izmedju 7 i 10 kašika prezle ( hlebne mrvice ) i mešate da postane dovoljno gusto da može kašikom da se uzima i da stoji na njoj. Zagrejati u teflonskom tiganju kašiku ulja. Kašikom uzimati po malo mase sa pirinčom i vlažnim rukama oblikovati pljosnate pljeskavice.

Peći sa obe strane dok ne porumeni.

Opet staviti kašiku ulja i ponavljati postupak dok se ne utroši sav pirinač.

Za povrće iz rerne potrebno vam je 5 većih krompira, 3 – 4 veće šargarepe, 200 gr šampinjona i štap praziluka.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

U tepsiju usuti 100 ml ulja, 200 ml vode i kašiku suvog začina.

Prvo iseckati praziluka i posuti u tepsiju svuda.

Preko dodati očišćen i isečen na krupnije komade krompir , a zatim i šargarepu isečenu na debljinu 1 cm.

Staviti u rernu i peći oko sat vremena.

Pred kraj dodati iseckane šampinjone i lagano promešati da se krompir ne raspadne.

Peći 20 minuta i izvaditi.

Dok se krompir peče u rerni pripremiti pljeskavice i salatu.

Na taj način će sve biti toplo posluženo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!