Home » Glavna jela » Posno varivo od graška

Posno varivo od graška

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Posno varivo ili grašak bez mesa. Može da bude i na vodi i na ulju, kako se odlučite. Malo sam dodala pirinča da bi ukus bio puniji.

posni grasak

Sastojci za 4 osobe:

  • 800 – 900 gr graška
  • 4 veće šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 ml ulja
  • 1 šolja pirinča
  • 1 kašika suvog začina
  • malo soli

Priprema:

Iseckati crni luk sitno pa mu dodati ulje, suvi začin i malo vode.

Staviti da se dinsta dok luk ne postane staklast.

Za to vreme iseckati šargarepu na krupnije kolutove.

Kada se luk izdinstao dodati grašak i šargarepu, naliti vode da bude čorbasto, da grašak i šargarepa ogreznu.

Ostaviti da se kuva na srednjoj vatri dok povrće ne omekani pa dodati pirinač i naliti još šolju vode.

Količinu čorbe dozirate sami.

Na kraju dodati malo soli i probati.

Može da se doda mirodjija i peršunov list.

A takodje može da se razmuti i kašika brašna sa malo vode i ulije na kraju kuvanja.

Tako će te dobiti nijansu gušću, kremastu čorbu.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!