Zahtev moje dece! Videla deca na internetu napunjene kolutove luka mlevenim mesom i sirom i hajde mama napravi…i šta će, kao i svaka mama, napravila…
Sastojci:
- 3 glavice crnog luka, malo veće
- 500 gr mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 kašika suvog začina
- malo bibera
- 100 ml mleka
- 2 – 3 parčeta odstajalog hleba
- malo tvrdog sira, kojeg imate
Priprema:
Iskidati ili izmrviti stari hleb pa preliti mlekom i sve rukom izgnječiti.
Dodati meso začine i jaje i sve opet rukom izgnječiti i sjediniti.
Očistiti crni luk pa preseći ga vodoravno, da se lepo vide krugovi.
Izvaditi kolutove luka i u svaki staviti malo mesa, kockicu sira i preklopiti sa opet malo mesa.
Staviti u zamrzivač 15 minuta.
Zagrejati ulje pa svaku ćuftu provući kroz brašno umućeno jaje i prezlu i pohovati oko 20 minuta.
Ocediti pečene kolutove na ubrusu pa poslužiti tople.
Mi smo ih poslužili uz kuvano prženi krompir, umake i salaticu.
Prijatno.
