Rizi bizi je jelo bez mesa, svi ga znaju, odličan prilog mesu i ribi pa i za dane posta.
Brzo i jednostavno se sprema a mami poglede zbog svog šarenolikog izgleda.
Za ovo jelo vam mere baš i nisu potrebne, svega treba da onako bude srazmerno ili nečeg više ako to baš volite.
Neka bude ovako:
- Stavite svega po dve šake, pirinač, šargarepa, grašak, boranija, kukuruz šećerac. To je neka osnova, a vi možete sve to da korigujete, dodajte i oduzimate povrće kao i pirinač.
Pirinač skuvajte, pazite da ga ne prekuvate jer je to osnova recepta, treba da bude rastresit i lagan. Ako niste sigurni kako da ga skuvate, pročitajte moj savet za sa kuvanje pirinča.
Povrće takodje skuvajte.
U posebu posudu uspite malo ulja, 0, 5dl, vegete, 1 kašikicu, malo soli, prstohvat, peršun, pa izmešajte. Dodajte pirinač i povrće i sve dobro promešajte. Lagano mešajte da se ništa ne raspadne. Gotovo. Vaš rizi bizi je spreman.
