Rolat od spanaća

Brzi rolat sa spanaćem i šunkom. Odličan za proslave u vidu predjela ili večera u vašem domu.

Sastojci:

• 250gr svežeg spanaća
• 5 jaja
• 100gr brašna
• 80’ml mleka
• čen belog luka
• so i biber
• 4 ili 6 listova praške šunke

Priprema:

Pomešajte žumanca sa brašnom, mlekom, solju, biberom i soli.

Ulupajte belanca pa ih dodajte žumacima, promešajte lagano.

Iseckajte spanać pa ga dodajte prethodnoj smesi.

istresti u pleh pa peći 15-20 minuta na 180 stepeni.

Pečen biskvit stavite na vlažnu krpu. Po celoj površini poslažite prašku šunku i urolajte.

Ostavite tako 10ak minuta pa izvadite iz krpe i ostavite da se osuši.

Možete rolat od spanaća poslužiti i topao i hladan.