Home » Kolači » Rozen torta

Rozen torta

Rozen kolač je sigurno jedan od sitnih kolača koji se uvek nalazi na trpezi bilo kojeg slavlja ili praznika. Može da bude i postan i mrsan, sa orasima, čokoladom ili voćem. Brzo i jednostavno se priprema ako se odlučite da kupite kore. Ja nisam kupovala i previše vremena mi je oduzimalo pravljenje kora. Sada ih kupujem, jer ne vidim neku razliku izmedju pravljenih i kupljenih, a vreme pravljenja mi se smanjilo pet puta.

rozen torta

Sastojci:

  • 1 pakovanje gotvoih rozen kora ( 8 komada, 500 gr )
  • 300 gr kristal šećera
  • 300 ml mleka
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 220 gr margarina

Za glazuru:

  • 300 gr šećera u prahu
  • 5 kašika vrele vode
  • 2 kašike ulja
  • 15 kaši ekstrata od maline ili tečne prehrambene boje ako ne želite ukus maline u glazuri


Priprema:

Na vatru staviti vodu i šećer da se ušpinuju.

Neka vam vri nekoliko minuta pa sklonite sa vatre i dodajte margarin, zatim mešajte dok se ne otopi, pa dodajte mlevene orahe i sjedinite.

Ovu smesu prohladite pa mažite kore. Zadnja kora se ne maže.

Ostavite prvo rozen torticu bez glazure poklopljenu tepsijom malo u frižider, 30 minuta, pa zatim prirpemajte glazuru.

Ja glazuru pravim tako što sve sjedinim.

Ulju dodam vrelu vodu, pa šećer, umutim i na kraju dodam ekstrat ili boju i opet umutim.

Smesa treba da je gušća od jogurta, ali još uvek malo tečna.

Istresite smesu na tortu i poravnajte ravnim nožem.

Ostavite 30 minuta tortu u frižider da se stegne glazura, zatim možete da je čuvate na suvom i hladnijem mestu poput ostave, ne treba da bude u frižideru.

Najbolje je poslužiti sutradan.

Prijatno.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!