Jednostavan i brz kolačić, možete ga pripremati kada pravite sitne kolače, ne iziskuje puno vremena i truda. Ja kada sam uvijala nisam vodoljno stegnula pa mi je ostalo po malo prosotra izmedju žele bombona i rolata, to pazite kada budete ga radili.
Tamni deo:
- 500 gr mlevenog petit keksa
- 250 gr šećera u prahu
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 50 ml ruma
- oko 200 ml toplog mleka, ili soka od narandže ako je post
- 1 kašika kakaoa, a može i više
Fil:
- 200 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 200 gr kokosa
- 30 ml mleka ili vode ako je post
Još:
- 150 gr žele bombona u kockama ( agar agar treba da piše medju sastojcima, a ne goveđi želatin )
Prirpema:
Čokoladu izrendajte, pa dodajte mleveni keks, šećer u prahu, rum i kakaoa koliko želite pa polako dodavajte toplo mleko ( sok ) i mešajte. Smesa ne sme biti ni premekana ni pregusta, možda nećete iskoristiti svo mleko ili sav sok, zato polako sipajte.
Margarin sobne temperature i 100 gr šećera u prahu dobro izmiksirajte pa dodajte kokos i 30 ml mleka ili soka, pa opet dobro izmutite.
Raširite foliju na radni deo, najbolje onu što se sama zalepi za sto ( prijanjajuća ).
Tamni deo oblikujte rukom i razvucite, pa nanesite svetli deo, razvucite ga nožem, pa na početak šireg dela poslažite kocke žele bombona i onda urolajte sve zajedno.
Ostavite da se stegne u frižider.
