Salata od jaja je još jedna salata koja je napravljena od preostalih jaja od Uskrsa, da se iskoriste na zanimljiv način i da se potroše. Ova salata od jaja napravljena od istih, sa pavlakom i majonezom, krompirom, trapistom i šunkom od Uskrsa. Bila odlična večera uz parče hleba.
Sastojci:
- 5 jaja
- 3 veća krompira
- oko 200 gr šunke
- oko 200 gr sira
- 1 mala pavlaka
- 100 gr majoneza
- so po ukusu
Priprema:
Krompir obariti pa ga iseći na kockice. Sunku iseći na sitne kockice kao na slici. Jaja očistiti pa izvaditi žumance i ostaviti ga posebno pa belanca iseći na kockice. Pomešati pavlaku, majonez, so i žumanca pa sve izmutiti da postane glatko. Sa ovim dresingom preliti krompir, šunku i jaja, izrendati sir pa dodati i sve izmešati.
Salatu od jaja ohladiti, pa poslužiti.
lepo