Osvežavajuća salata koja može da posluži i kao prilog. Može lako da se pripremi od ostataka jaja od Uskrsa.
Sastojci:
- 5 kuvanih jaja
- 3 čena belog luka
- 1 veza mladog luka, ako nema onda moze i praziluk
- 170 ml ulja
- 50 ml majoneza
- 1/2 kašičice senfa
- 200 ml jogurta
- so i biber
- šaka kukuruza šećerca iz konzerve ili da se skuva smrznuti
Priprema:
Očistite i operite beli luk, pa ga izgnječite ili izblendirajte, preporučujem blendiranje.
Pripremite majonez, senf i ulje, pa dodajte jogurt i sve sjedinite.
Jaja isecite na kockice. Pospite sa belim lukom i iseckanim mladim lukom, kukuruzom, pa prelijte sa pripremljenim prelivom,
Posolite i pobiberite po ukusu.
Lagano kašikom promešajte, da se jaja ne bi raspala i ostavite u frižider da odstoji sat, dva.
Da sastojci puste svoje ukuse i izmešaju se, a i mnogo je lepša hladna.
Prijatno.
