Od svega po malo, tako bi se mogla opisati šarena musaka. Onako šta imate po kući, da ne izlazite do prodavnice. Čak je to i dobro, sakupite ostatke, iskoristite. Pravite sve odokativno i dobro zalijete da bude sočno.
Sastojci:
- nekoliko polovina babure paprike iz zamrzivača ili sveže
- pola šolje za mleko pirinča
- 4 veća krompira
- nekoliko režnjeva suve slanine
- 2 jaja,
- 1/2 pavlake
- 50 ml mleka za prelivanje
- šta god da imate u zamrzivaču poslužiće, kineski kupus, grašak, šargarepa, svega po malo
Priprema:
Krompir obarite pa očistite i izrendajte.
Pirinač obarite pa samo ocedite višak vode, ne morate da ga cedite i perete, samo ocedite.
Papriku potopite u vrelu vodu.
Na dno tepsije stavite pola krompira izmešanog sa 1dl ulja.
Na njega stavite pirinač, slaninu iseckanu na kockice i pola paprike iseckane na kockice.
Preko nje možete ostalo povrće a i ne morate.
Preko toga stavite ostatak krompira,e onda začinite,vegeta,biber,so pa na njega stavite preostalu papriku,možete tako u listovima.
Prelijte sa 2dl vode i stavite da se peče na 220 stepeni.
Posle 20ak minuta izmutite jaje,pavlaku i mleko pa prelijte musaku i pecite još 20 min.
