Home » Predjela » Slani rolat u lisnatom testu

Slani rolat u lisnatom testu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Slani rolat, idealan za večeru ili toplo predjelo. Fino lisnato testo i još ukusniji nadev od sira, šampinjona i šunke.

 

slani rolat

Sastojci:

  • 500 g pilećeg belog mesa, skuvanog i iseckanog
  • 250 g sitnog sira
  • 2 jaja
  • 70 g rendanog parmezana
  • 1 kriška hleba natopljen vodom
  • 2  čena belog luka
  • 1/2 mirođija
  • 100 g šunke
  • 450 g šampinjona
  • 1 mala crvena paprika
  • 1  crni luk
  • 2-3 kašike ulja
  • so
  • biber
  • 2 blok testa  ( 500g )
  • 6 kašika pavlake
  • 1 žumance  za pemaz


Priprema:

U posudu pomešajte krišku hleba namočenu u sir, dodajte jaja, iseckanu šunku, biber, beli luk, mirodjiju, parmezan  i so.

Izdinstajte luk na ulju pa dodajte šampinjone iseckane na kockice. Kad šampinjoni budu gotovi dodajte meso pa sve sjedinite.

Razvucite jedno blok testo. U paketu od 500g dobije se obično dva.

Razvucite jedno pa nanaesite pola smese i urolajte.

Tako uradite i sa drugom smesom.

Stavite da se peče na 180 stepeni 35 minuta. Izvadite pa premažite sa žumancetom pa vratite još 10 minuta.

Rolat može da se seče i poslužuje i topao i hladan.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!