Home » Predjela » Hladna predjela » Slani rolat

Slani rolat

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Rolati su od uvek bili odlična ideja kao slano predjelo na bilo kojoj vrsti proslava, takodje i praznicima. Meka kora i punjenje po izboru, po vašoj ili želji gostiju sigurno  neće proći ne zapaženo na vašoj trpezi.

slani rolat

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike pavlake
  • 2 kašike ajvara
Fil:
  • 100g stišnjene šunke
  • 100g kačkavalja,
  • 1  pavlaka i ostatak od prethodne (gde ste uzeli 3 kašike),
  • po želji staviti seckani peršun, biber itd.

 

Priprema:

Umutiti šne od  belanaca. Posebno umutiti  žumanca, dodati  brašnp i  pavlaku, pa sjediniti sa belancima. Dodati papriku i ajvar. Ispeći u podmazanom plehu ili sa postavljenim pek-papirom – pleh od rerne, 15-20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru uviti u rolat pomoću mokre  kuhinjske krpe.

Nadev unutiti, sve sjediniti pa nafilovati rolat. Odmah staviti u frižider da se hladi i ya ukupno sat vremena imate sjajno predjelo.

Odgore možete namazati pavlakom, pa narendati kačkavalj, možete ukrasiti špricem a u njega sipati sir, pavlaku. . .

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!