Home » Glavna jela » Sočne juneće šnicle

Sočne juneće šnicle

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Juneće šnicle sa suvim mesom, umotane, pržene i zapečene. Mekane, sočne, sa sočnim prelivom sigurno će obradovati sve one pred koje iznesete ove juneće rolnice.

junece snicle

Sastojci:

  • 10 manjih junećih šnicli
  • 10 komadića domaćeg sušenog mesa ( vrat, pečenica )
  • malo suvog začina, malo bibera ( ako je suvo meso dosta slano nije ih ni potrebno soliti )
  • 100 ml mleka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 50 ml vode
  • 150 ml ulja
  • 10 čačkalica

Priprema:

Svaku šniclu izlupti, pa ako je potrebno posuti sa malo suvog začina.

Posuti sa malo bibera.

Staviti na svaku komadić suvog mesa i uviti.

Probosti svaku čačkalicama.

Zagrejati ulje pa staviti rolnice.

Peći sa svake strane po 5 minuta.

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Poslagati rolnice u vatrostalnu posudu.

Poprskati malo sa uljem u kojem su se pekle.

Preliti vodom.

Pomešati neutralnu pavlaku i mleko pa preliti preko rolnica.

Staviti da se peku sat vremena.

U toku pečenja okrenuti rolnice, da bi i gornja strana bila u saftu.

Pečenim rolnicama izvući čačkalice.

Pečene rolnice poslužiti tople, prelivene saftom od pečenja.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!