Evo jednog recepta za doručak, možda nekima i večeru. Omlet sa krompirom i sirom.
Sastojci za jednu osobu:
- 2 krompira
- 2 jaja
- peršun, mirodjija
- so, biber i ulje
- 4 krške tvrdog sira po izboru
Priprema:
Očistite i isečite krompir na malo deblje kriške nego što inače sečete za pomfrit.
Ugrejte ulje pa stavite krompir da se prži.
Kad je gotov ocedite ulje a krompir ostavite u tiganju.
Ulupajte jaja sa soli i biberom, dodajte peršun i mirodjiju pa prelijte jaja preko krompira i poklopite.
Ostavite da se sve zapeče.
Servirajte jaja sa krompirom tople, okrenite naopako na tanjir a odgore stavite kriške sira.
