Za gurmane prava poslastica. Jak, začinjen paprikaš na njihovoj trpezi. Prste da poližete.
Sastojci:
- 3 bataka sa zabatkom
- 1 pileće belo meso
- 3 glavice crnog luka
- 1 konzerva paradajz pelata
- so i biber
- ruzmarin, lovorov list
- crvena, mlevena paprika
- 2-3 čena belog luka
- ulje
Priprema:
Luk iseckati u tanke kriške. Stavite na malo ulja da se luk proprži.
U šerpu stavite pileće batake presečene na pola i pileće belo meso isečeno na 4 dela.
Uspite malo ulja pa ih zapecite sa svih strana. kad se zapekla piletina preko nje prelijte smesu od isprženog luka.
Dodajte so i biber, papriku i lovorov list pa nalijte vode da ogrezne i stavite da se kuva 30-40 minuta.
Posle tog vremena dodajte paradajz pelat. Ako je krupno isečen izgnječite ga ili izblendirajte pa ostavite da još malo prokrčka.
Na kraju sve pospite ruzmarinom i pileći paprikaš poslužite topao.
