Ako želite sočnu piletinu a volite ukus i miris začina koji se zove kari ovo jelo ćete sigurno obožavati. Lagano krčkanje u pivo dače piletini posebnu mekoću.
Sastojci:
- 4 pileća bataka sa zabatcima
- 1 pileće belo meso
- kari
- so
- sok od 1 limuna
- 150 ml piva
Priprema:
Odvojiti batake od zabatka i belo meso iseći na veličinu koju želite.
Začinite sa karijem i solju po ukusu i ostavite prekriveno folijom u frižider 30 minuta.
Nakon tog vremena zagrejte u tiganju učje pa propržite svako parče sa obe strane dok ne porumene.
Parčadi odmah slažite u šerpu, pa kada složite zadnje zalijte sve sokom od limuna i pivom, smanjite vatru pa ostavite da se krčka 30 minuta poklopljeno. U toku krčkanja proverite da li je potrebno dodati vode i okrenuti meso.
Posle 30 minuta trebalo bi da je jelo gotovo pa ga poslužite uz prilog i salatu.
Prijatno.
