free hit counter code
KolačiKremasti kolačiRazni kolačiVideo Recepti

Kolač kinder pingvin – kinder pingui

Kinder pingvin je jedno vreme bio jako popularan kolač a onda je odjednom pao u zaborav. Mislim da je vreme da se podsetimo koliko su nam ga deca obožavala dok su bila mala, a samim tim ga i ponovo napravimo i ožovimo taj neki duh koji je onda vladao. Kod mene se to i desilo, kada su sad već porasla deca videla kolač reakcija je bila – jaooooooo, koliko dugo ovo nisi praviiiilaaaaaa…

Kolač KINDER PINGVIN - Kinder pingui 🐧

Kore:
6 jaja
250 g šećera
250 ml mleka
50 ml ulja
250 g brašna
10 g praška za pecivo
50 – 60 g kakaa

Beli krem:
400 g krem sira ( abc )
200 g šećera u prahu
100 ml mleka
50g meda
350 ml slatke pavlake

Čokoladni deo i glazura:
300 g čokolade
150 ml slatke pavlake
75 g maslaca



Priprema:

Slični recepti

Jaja odvojiti žumanca od belanaca.

Umutiti belanca uz dodavanje šećera u čvrstu penu.

Polako ulivati mleko pa ulje i sve mutiti zajedno.

Na kraju dodati prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve spatulom sjediniti.

Sipati u obložen pleh 42 x 3 cm ( veliki pleh od rerne ) i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, nekih 25 minute.

Pečenu koru o do 22 minutestaviti da se hladi, pa je hladnu prerezati na pola, tako da dobijete dve manje kore.

Čokoladi dodati maslac i slatku apvlaku pa ih na laganoj vatri ili mikrotalasnoj otopiti.

Možete i zagrejati slatku pavlaku da bude vrela pa preliti preko čokolade i maslaca.

Ostaviti da se hladi.

Ulupati krem sir sa šećerom u prahu, dodati med i mleko i sve umutiti, pa dodati i slatku pavlaku u tečnom stanju i opet sve umutiti.  Ovo je jedan način.

Ulupati krem sir sa šećerom u prahu. Posebno umutiti slatku pavlaku pa je dodavati krem siru i mutiti.

Na kraju sipati mleko i sv emutiti zajedno. Ovo je drugi način. AKo se plašite da će vam biti retko uzmite drugi način.

Na koru naneti pola krema, premazati pola čokolade i ostaviti u frižider da se stegne.

Zatim preko staviti drugi deo krema, drugu koru i ostatak glazure.

Opet staviti u frižider da se stegne.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button