Testo za picu za 1 minut, cela pica gotova za 5 minuta, a ceo obrok sa pečenjem za 30 minuta! Posle ove pice pekla sam još 2, mojima su se toliko dopale da je bilo samo pitanje ima li još i ja naravno odgovorim da ima i za minut napravim opet smesu, ali sada duplu! Tako da je nama za to veče otišlo 3 komada.
Sastojci za testo:
- 250ml jogurta ( ili kefira )
- 250ml mekog brašna ( oko 160g )
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- na vrh kašičice soli, šećera i praška za pecivo
Nadev po želji – ja sam stavila: kačkavalj, šunkaricu, paradajz preliv, šampinjone i origano.
Priprema:
U posudu za mešanje staviti brašno, so, šećer i prašak za pecivo pa promešati.
Sipati zatim jogurt, dodati jaje i ulje i sve promešati i testo je gotovo!
Pripremiti nadev, iseckati i izrendati šta je potrebno.
U pleh od rerne staviti ppair za pečenje, ispod njega podmazati uljem.
Sipati testo za picu i ravnomerno razvući svuda u tankom sloju.
Posuti testo sa 2/3 sira. Sir će pomoći da voda iz preliva i šampinjona ne natopi testo koje je već tečno, pa da ne bude zdzdano i kao nepečeno.
Preko sira staviti šunkaricu i svuda po malo preliva, po malo kašičicom, a onda odgore iseckane šampinjone i ostatak sira, pa sve posuti origanom.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 30 minuta, niže od sredine rerne kako bi se kora ispekla od dole, a da se od gore ne spali.
Sledeće je da uživate!
