Varivo od spanaća može da bude prilog svemu. Uz jaja, uz kobasicu, dzigericu, ćufte. Varijacije su na vama, možda ne tako lep “na oko” al izuzetno hranljiv i prepun vitamina.
Sastojci:
- 1kg spanaća
- 3-4 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 3 kašike pavlake
- 3-4 čena belog luka
- so, biber
Priprema:
Spanać se očisti i stavi u slanu vodu u kojoj se kuva 5 min. Zatim ga ocedimo i iseckamo. U šerpu se stavi ulje i brašno pa se uprži, doda se spanać, i beli luk, nalije malo vode, da se dobije željena gustina, to od vas zavisi. Na kraju dodati pavlaku i zacine. Po želji možete udatiti jaje, da se dodatno zgusne.
