Home » Kolači » Kolač sa orasima

Kolač sa orasima

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fantastično mekan kolač sa orasima koji se topi u ustima.

kolac-sa-orasima-2

Kore:

  • 8 belanaca
  • 300 gr šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 4 kašike brašna
  • pola kesica praška za pecivo
  • 400 gr mlevenih oraha

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 1 celo jaje
  • 4 kašike mleka
  • 3 kašike kakaoa
  • 250 gr šećera
  • 100 gr tamne čokolade
  • 150gr margarina

Priprema:
Belanca umutiti sa jednim prstohvatom soli, dodati šećer pa nastaviti mućenje.

Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, sjediniti, pa dodati mlevene orahe i sve izmešati.

Peći od 3 kore od ove mere na 180 stepeni po 15 minuta.

U šerpu stavite žumanca, celo jaje i šećer pa ulupajte dok malo ne pobeli i šećer se razbije.

Tome dodati, kakao, mleko i izlomljenu na kockice čokoladu.

Stavite da se sve lagano otopa na paru.

Mešajte dok ne postane gustine gušćeg jogurta, pa sklonite sa vatre da se hladi.

Kad se ohladi ulupajte margarin, pa dodavajte kremu.

Isfilujte kore i namažite okolo sa kremom, pa pospite mlevenim orasima.
Ostavite u frižideru da odstoji, pa poslužite.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!