Home » Kolači » Brzi kolači » Mafini sa eurokremom i čokoladom

Mafini sa eurokremom i čokoladom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Za mene su ovo najbolji mafini koje sam do sad probala. prelepi su mi jer u sredini ostaju kremasti i eurokrem se baš lepo oseti. Odlični su čak i bez dodavanja šlaga, šlag krema ili slatke pavlake.

mafini sa eurokremom

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 100 gr šećera
  • 100 gr brašna
  • 100 gr jake crne čokolade
  • 3 kašike eurokrema ili nutele
  • 120 gr margarina

Prirpema:

Na paru staviti margarin, čokoladu i eurokrem da se otope i sjedine. ( slika 1 )

Posebno ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i nastaviti mutiti.

Malo prohladjenu smesu od margarina, eurokrema i čokolade sipati u umućena jaja. ( slika 2 )

Sipati u mlazu uz neprestano mućenje.

Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žicom za mućenje, da nema grudvica. ( slika 3 )

Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.

Smesu sipati u kalup za mafine koji smo pouljili i posuli kakaom.

Staviti da se peku 12 minuta, zavisno od rerne.

Unutrašnji deo bi trebao da ostane mekan i kremast.

Ohladiti mafine i dekorisati po želji pa poslužiti.

Od ove mere izadje 12 mafina.

mafini sa eurokremom mafini sa eurokremom mafini sa eurokremom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

5 comments

  1. Molim vas,treba li dodati prasak za pecivo? :)

  2. Koliko je 100gr? Otprilike jedna casa, jel? :-) hvala unapred :-)

    • Nije, manje, 5 punih kašika šećera, 6 punih kašika brašna, 100 gr čokolade ( tabla ), 120 gr margarina ( polovina od celog ).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!