Home » Čorbe » Posna čorba

Posna čorba

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Lagana, posna čorba od povrća sa laganom zaprškom od brašna. Veoma lako može da postane toplo predjelo ili da je obogatite pavlakom i jajetom pa na kraju na vašem stolu bude bela čorba bez mesa.

posna corba

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paštrnak
  • 1 šolja graška
  • 1 šolja boranije
  • 1 krompir
  • 1 kašika brašna
  • ulje i voda
  • suvi začin i so


Priprema:
Iseckati sitno luk pa ga prodinstati na ulju i vodi sa suvim začinom.

Iseckati šargarepu i paštrnak, pa dodati luku.

Dodati grašak i boraniju pa naliti vodom da ogrezne i sve zajedno krčkati dok ne omekani.

Kad je polu kuvano dodati krompir isečen na sitne kockice pa nastaviti kuvanje.

U toku kuvanja dolivati po malo vode.
Kad se sve skuvalo doliti vode koliko želimo da dobijemo čorbe pa razmutiti brašno sa malo vode i ukuvati ga u čorbu.

Ostaviti da se čorba krčka još 10 minuta pa skloniti sa vatre i posuti peršunom.
Posnu čorbu od povrća servirati toplu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*