Home » Torte » Razne torte » Ruska torta

Ruska torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Osnova svake ruske torte su kore kao za doboš tortu, dok se filovi menjaju. Ovo je recept za jednu klasičnu sa tih prostora sa orasima i želeom.

Ruska torta
Sastojci:

  • 12 kom jaje
  • 0,5 kg šećer
  • 10 kašika lešnik
  • 10 kašika brašno
  • 10 kom vanilin šećer
  • 375 gr margarin
  • 750 ml mleko
  • 200 gr oraha
  • 200 gr žele bombona
  • 100 gr suvo groždje

 


Priprema:
12 belanaca umutiti sa 13 kašika šećera pa dodati 6 žumanaca,mlevene lešnike i 6 kašika brašna. Od ove smese ispaći 6-8 tankih kora kao za doboš tortu.
Na pari kuvati 6 žumanaca i 350gr šećera,dodati mleko u koje smo razmutili 10 kašika brašna. Pred kraj kad se zgusnulo dodati vanilin šećer. Kad se fil ohladi dobro izmiksirati margarin pa dodati filu. Dodati još seckane orahe, žele bombone i suvo groždje. Od fila odvojiti nekoliko kašika pre stavljanja želea,suvog groždja i oraha,da bi ostalo okolo da se namaže. premazati tortu tim filom i dobro posuti mlevenim orasima.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*