Home » Glavna jela » Božićna šunka

Božićna šunka

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ovo će biti najbolja šunka koju se ikad probali.  Glazirana šunka, tako joj je naziv. Fino pečena…tražićete sigurno još a Nova godina ili Božić će biti tako ukusni uz nju.

bozicna-sunka

Sastojci:

  • 2 kg šunke
  • 1 kašika smedjeg šećera
  • 1/2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1/2 kašike senfa

Priprema:

2h pre stavljanja u rernu izvadite parče šunke iz frižidera.

Zasecite šunku 1cm dubine ravnomerno svuda.

Zagrejte rernu na 25o stepeni. Stavite šunku u pleh i poklopite aluminijumskom folijom pa tako pecite 45 minuta.

Za to vreme pomešajte senf, šećer i sirće, pa izvadite  i namažite je sa 1/4 smese.

Posle toga vadite na svakih 10 minuta i premazujte sa ostatkom, svaki put sa 1/4 smese.

Kada namažete zadnji put ostavite da se zapeče 10 do 15 minuta pa izvadite, ostavite 15 minuta da odstoji  i poslužite.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!