Home » Peciva i testa » Trouglići

Trouglići

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kiselo testo isprebacivano, napunjeno, urolano, isečeno u trougliće  pa zaliveno i ispečeno u rerni. Fantastično.

Slika i recept Snežane Gavrančić.

 

trouglici

Sastojci:

  • 1 kvasac
  • 2dl mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 2dl vode
  • 600-700g brašna
  • 1 margarin
  • punjenje po izboru ( u receptu šunkarica i kukuruz šećerac )
  • 1 pavlaka
  • 3 jaja

Priprema:

Kvasac, toplo mleko i šećer staviti da odrade pa dodati brašno i vodu pa mesiti testo. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo.

Ostaviti da odstoji pa ga razvući  u kvadrat i na njena naneti margarin isečen na komadiće.

Preklopiti odgore pa od dole na trećinu, pa tako i sa leve i sa desne strane.

Opet razvući i naneti punjenje i urolati.

Dobijen rolat iseći na trougliće.

Trougliće poslagati u krug u vatrostalnu okruglu posudu.

Umutiti jaja sa pavlakom pa zaliti sve i peći na 200 stepeni dok  ne porumeni.

Poslužiti toplo.

trouglicitrouglicitrouglici

trouglicitrouglicitrouglici

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!