Home » Kolači » Brzi kolači » Brzi kokos kolač sa turskim keksom

Brzi kokos kolač sa turskim keksom

Već iz naziva kolača vidimo da nema pečenja i da je priprema laka iz brza jer se koristi turski keks, dok je drugi sastojak kokos. E sad postoje dve verzije ovog kolača. Jedna je mnogo kratka, a jedna je nešto duža. Ja sam se zbog velikih vrućina opredelila za ovu kraću verziju, a na kraju recepta ću napisati i dužu. Obe su dobre, ali mi se čini da je druga nijansicu ukusnija. E sad, možda i grešim. Kakogod, ova verzija se kod nas pokazala izvanrednom.

kokos kocke

Sastojci:

  • 1 pakovanje turskog keksa
  • 1l mleka
  • 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 100 gr margarina
  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 gr kokosa
  • 10 kašika šećera ili po ukusu

Priprema:

Podeliti keks na 4 dela i uzeti manji pleh sa podignutim ivicama. Poslazite keks po stolu pa vidite koliki vam pleh treba kako bi popunio jedan red.

U 200 ml hladnog mleka razmutiti puding i šećer, a ostatak mleka staviti da provri.

Poredjati u pleh prvi red keksa, nije potrebno namakati u mleko.

Kada je mleko na vatri provrili, zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.

Skloiti sa vatre pa dodati margarin i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom.

Nakon njega uliti slatku pavlaku pa i nju izmešati.

kokos kocke

Na kraju dodati kokos i sve sjediniti.

Na sloj keksa staviti fil, poslagati opet keks, fil, keks i odgore još malo fila.

Ostaviti da se ohladi pa u frižider da se stegne. Dekoracija po izboru.

Seći u kocke i služiti.

Prijatno.

Druga verzija je da se skuva puding i ohladi.

Zatim da se umuti margarin penasto pa doda pudingu, a zatim umuti i slatka pavlaka čvrsto, pa i ona doda pudingu. Znači hladan fil i onda se dodaje kokos i sve se sjedini.

Ako pravite ovaj fil možete keks redjati na tacnu, nije potreban pleh sa podignutim ivicama.

 

 

Leave a Reply