Home » Predjela » Hladna predjela » Carska pašteta

Carska pašteta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Odlično hladno predjelo. Može se puniti baget, ili mazati na komadiće istog, puniti korpice, jesti sa čipsom ili špricem praviti sjajna dekoracija na krekeru. Brzo se pravi a veoma je ukusna.

 

pasteta

Sastojci:
500 gr pileće džigerice,
500 gr pilećeg belog mesa,
5 kuvanih jaja,
150 gr putera,

1 šargarepa
1 glavica crnog luka,
1 kašičica senfa,
suvi začin  i bibera po ukusu.

Priprema:
Staviti digericu i belo meso na malo ulja da se prodinsta. Usitniti i prodinstati.
Gotovu džigericu i belo meso odstraniti iz masnoće.
Ohladiti.

Šargarepu skuvati ili je sa piletinom iseckati i prodinstati.
Dodati puter, crni luk, senf, jaja, suvi začin i biber po ukusu, pa smesu izblendirati ili samleti dva puta na mašini za mlevenje mesa sa sitnom rešetkom.
Ohladiti je u frižideru.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!