Home » Glavna jela » Ćufte od pileće džigerice

Ćufte od pileće džigerice

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pošto moja deca ne jedu pileću džigericu ja sam im na ovaj način “podvalila”. Malo su ih čudno gledali ali uz krompiriće i grašak su smazali.

cufte od pilece dzigerice

Sastojci:

  • 300 – 400 gr pileće džigerice
  • 2 jaja
  • 2 – 3 kašika brašna
  • 2 – 3 kašike prezle
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika su og zalina
  • 1/2 kašičice bibera
  • prstohvat peršuna

Priprema:

Pileću džigericu samleti, biće dosta retka.

Dodati jaja i zaline pa izmešati.

Dodati zatim po 2 kašike brašna i prezle i opet izmešati.

Ako je i dalje preretko dodati još malo i brašna i prezle.

Masa ne treba da bude tvrda , da se oblikuje rukama nego se vadi kašikom.

Ako  dodate previše brašna ili prezle biće tvrde kada se ispeku.

Peći u dubljem ulju vadeći kašikom.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!