Home » Glavna jela » Ćufte od pileće džigerice

Ćufte od pileće džigerice

Pošto moja deca ne jedu pileću džigericu ja sam im na ovaj način “podvalila”. Malo su ih čudno gledali ali uz krompiriće i grašak su smazali.

cufte od pilece dzigerice

Sastojci:

  • 300 – 400 gr pileće džigerice
  • 2 jaja
  • 2 – 3 kašika brašna
  • 2 – 3 kašike prezle
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika su og zalina
  • 1/2 kašičice bibera
  • prstohvat peršuna


Priprema:

Pileću džigericu samleti, biće dosta retka.

Dodati jaja i zaline pa izmešati.

Dodati zatim po 2 kašike brašna i prezle i opet izmešati.

Ako je i dalje preretko dodati još malo i brašna i prezle.

Masa ne treba da bude tvrda , da se oblikuje rukama nego se vadi kašikom.

Ako  dodate previše brašna ili prezle biće tvrde kada se ispeku.

Peći u dubljem ulju vadeći kašikom.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!