free hit counter code
Glavna jelaJela sa mesomLow carb

Juneći gulaš

Znam da svako ima neki svoj recet za juneći gulaš, a a ću napisati svoj, za one koji se tek spremaju da kuvaju, koji uče ili još nisu pronašli “onaj svoj”.

gulas

Sastojci:

  • 1 kg junećeg mesa bez kostiju
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 2 kašike crvene, mlevene paprike
  • malo soli i bibera



Priprema:

Luk očistiti pa sitno iseckati, najbolje samleti ga, pa sa suvim začinom i malo vode staviti na vatru.

Kad provri ostaviti da se kuva 10 minuta pa dodati juneće meso iseckano u kockice i naliti vode da ogrezne.

Poklopiti i ostaviti da se kuva na srednjoj vatri oko sat vremena.

Ako je potrebno dodati vode.

Vode stalno treba da ima da ogrezne, a može i malo preko.

Posle sat vremena dodati papriku i nastaviti kuvanje.

Kuvati sve dok meso potpuno ne omekani.

Na kraju dodati malo soli i bibera, po ukusu.

Ja dodam malo i peršunovog lista na kraju i poslužim.

Prijatno.


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button