Home » Kolači » Brzi kolači » Domaći Monte

Domaći Monte

Znate one male kao kremiće što nisu ni eurokrem, ni voćni jogurt, a ni puding, a imaju konzistenciju jogurta, a ukus pomešan sa eurokremom i pudingom….e baš ti! Moja deca ih obožavaju, a dosta su skupi. Kućna verzija istog, a može da bude i zimski sladoled. Pravila sam ovu meru koja je ispisana ali se ispostavilo da je to malo. Dobila sam 6 ovih malih činijica i morala sam sutradan da poduplam…. Mnogo im se dopalo.

domaci monte

Beli deo:

  • 1/2l mleka
  • 1 puding sa ukusom slatke pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 50 ili 100 gr bele čokolade ( 100 gr može na duplu meru, isprobano )
  • 200 ml slatke pavlake

Tamni deo:

  • 1/2l mleka
  • 1 puding od čokolade
  • 4 kašike šećera
  • 100 gr mlečne čokolade ili 50 gr tamne, izaberite kakav i koliko čokoladan ukus volite
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Razmutiti puding i šećer u malo hladnog mleka a ostatak mleka staviti da provri.

Za to vreme izlomiti čokoladu i pripremiti slatku pavlaku.

Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne. Dodati čokoladu, pa opet mešati dok se čokolada ne otopi.

Na kraju uliti slatku pavlaku ( neumućenu ) i sve sjediniti.

Masa je dosta tečna i tako i treba da bude.

Sipati u činijice tako što ih nagnete na jednu stranu. Ispod podmetnete krpu ili nešto slično ili napravite kartonske pregradice koje obložite folijom i zabodete, ako bas želite tačniji presek.

Isti je postupak i sa drugim delom.

Sve što vam stoji otklopljeno stvara koricu jer se suši.

Kupovni pudingići i voćni jogurt to nemaju, jer su poklopljeni.

Isto možete i vi da uradite sa komadom kese ili folije.

Kada se prohlade, ne na toplo staviti poklopčić, bilo da je kesa ili folija, pa u frižider na hladjenje.

Prijatno.

 

Leave a Reply