Home » Zimnica » Fileti paprike

Fileti paprike

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fileti paprike u sopstvenom soku, slika i recept Dijane Popović.

 

 

fileti paprike

Sastojci:

  • 7kg paprike
  • 100ml esencije
  • 100gr šećera
  • 200gr soli
  • 100ml ulja

Priprema:

Papriku oprati i očistiti od semena.

Iseći u filete pa složiti u veću šerpu pa dodati esenciju, šećer, so i ulje

Promešati pa ostaviti da odstoji u šerpi 24h.

Za to vreme će paprike pustiti sopstveni sok.

Povremeno ih promešati da se svi sastojci otope i sjedine.

Posle 24h filete paprike složiti u tegle i naliti sokom koje su paprike pustile.

Zatvoriti tegle i ostaviti ih na hladnom i tamnom mestu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!