Home » Glavna jela » Grašak sa kobasicom

Grašak sa kobasicom

Predlog ručka preko nedelje, fino, na kašiku, da se okrepimo, a grašak smo malo “začinili” kobasicom.

grasak sa kobasicom

Sastojci:

  • 450 gr graška ( jedna kesa )
  • 200 gr kobasice iz mesare, polubarene ili slične
  • 1 glavica luka
  • 2 šargarepe
  • 1 manji krompir
  • 1 kašičica crvene, mlevene paprike
  • 1 kašika suvog začina
  • 100 ml ulja
  • malo soli i bibera, peršunovog lista i lista mirodjije


Priprema:

Iseckati crni luk pa na srednjoj vatri ga na ulju malo propržiti, da bije žućkastu biju.

Zatim dodati suvi začin i naliti malo vode i nastaviti dinstanje luka, da još malo omekani.

Posle otprilike 10 minuta dodati grašak i isečenu šargarepu. Naliti vode da ogrezne i kuvati na srednjoj vatri 30 minuta.

Dodati iseckan na kockice krompir i kobasicu na kolutove.

Dodati crvenu papriku, malo soli i bibera.

Opet naliti malo vode i nastaviti kuvanje dok grašak i krompir ne budu kuvani.

Gustinu regulišete količinom vode zavisno kako volite.

Na kraju dodajte malo peršunovog lista i malo mirodjije pa poslužite toplo.

Prijatno.

 



Leave a Reply

error: Content is protected !!