Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Grašak sa mirodjijom

Grašak sa mirodjijom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Da li pravite ili ste probali grašak sa dosta midodjije? Ako niste obavezno ga napravite, oduševićete se jer ni ja nisam bila oduševljena ovakvim spremanjem graška, jer je meni grašak, grašak, a mirodjija mirodjija. Medjutim na nagovor supruga ja sam stavila pa šta bude. Olizali smo šerpu.

grasak sa mirodjijom

Sastojci:

  • 500 gr graška
  • 2 šargarepe
  • 300 gr mesa ( ja sam stavila svinjsko bez kosti )
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog začinaprstohvat soli i šećera
  • 1 kašika suve mirodjije ( može se staviti i sveža, onda manje )
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika brašna

Priprema:

Iseckati crni luk, dodati suvi začin, ulje i malo vode, pa staviti luk da se dinsta.

Kada se izdinsta dodati meso, isečeno na kockice, naliti još malo vode pa dinstati 15 minuta.

Dodati grašak i šargarepu očišćenu i isečenu na kolutove, naliti vode da ogrezne i ostaviti da provri.

Kad provri smanjiti vatru i ostaviti da se sve kuva dok ne omekani uz povremeno dolivanje vode.

Umutiti kašiku brašna sa malo vode, skloniti sa vatre, uliti brašno i vodu uz mešanje, dodati i mirodjiju, može i peršunov list i vratiti još 10 minuta da se kuva da bi se brašno ukuvalo.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!