Home » Peciva i testa » Hleb koji se ne mesi

Hleb koji se ne mesi

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pravila sam ga više puta ali nikako nisam fotografisala jer dok je onako vruć moji ukućani samo otkinu deo i odu… Dok ga pravite veoma je mekan i lepljiv, ali se ne mesi, muti se kašikom, posle samo sa dosta brašna oblikuje. Prbajte, nećete se pokajati.

hleb koji se ne mesi

Sastojci:

  • 300 ml vode
  • 350 gr brašna
  • 20 gr svežeg kvasca ( 5 gr suvog )
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja
  • još brašna da se oblikuje

Priprema:

Toploj vodi dodati izmrvljen kvasac i šećer pa promešati.

Dodavati brašno i stalno mešati.

Dodati i 50 ml ulja dok mešate.

Masa je  retka ( slika )

Kada dobro izradite kašikom testo, da nema grudvica usuti ostatak ulja, pa sve promešati, da to ulje prodje svuda i ostaviti da kisne izmedju pola sata i sat vremena, da se udvostruči ( slika )

Uključiti rernu na 220 stepeni.

Na radnu ovršinu posuti dosta brašna pa istresti testo ( slika ) tako treba da izgleda

Uz pomoć brašna oblikovati testo, pa u pleh u kojem će se peći posuti brašno, pa preneti oblikovano testo ( slika )

Ostaviti da kisne dok se ne zagreje rerna, pa staviti da se peče.

Peći dok ne dobije svetlo brapn boju.

Izvaditi pečen hleb, poklopiti krpom i ostaviti da se bar prohladi do posluživanja.

hleb koji se ne mesi (2) hleb koji se ne mesi (3) hleb koji se ne mesi (4) hleb koji se ne mesi (5) hleb koji se ne mesi (6) hleb koji se ne mesi (7)

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!