Home » Peciva i testa » Piroške

Piroške

Ako ne znate šta ćete za večeru evo jednog simpatičnog recepta. Testo od krompira punjeno sirom, jeftin recept i lak a verujem da će vam se dopasti. Možete za pripremu iskoristiti pire krompir koji vam je ostao od ručka.

piroske

Sastojci:

  • 300 gr krompira
  • 1 jaje
  • 300 ml vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 20 gr kvasca
  • brašno, oko 700 – 800 gr
  • punjenje po izboru


Priprema:

Krompir skuvati pa oguliti i ispasirati.

Vodi koja je topla dodati izmrvljen kvasac i šećer pa promešati.

Dodati pola brašna, krompir, jaje i so pa opet izmešati.

Tome dodavati brašno pa kašikom mutiti sve do može da se vrti.

Na kraju umesiti mekano testo.

Poklopiti krom i ostaviti 30 minuta.

Posuti brašnom radnu površinu pa premesiti.

Razvući testo, iseći u kocke i u svaku kocku staviti punjenje pa urolati i zatvoriti sa svih strana.

Ove valjke spuštati u vrelo ulje i peći ih.

Pečene ocediti na ubrusu i poslužiti tople .



One comment

Leave a Reply

error: Content is protected !!