Home » Peciva i testa » Mini kiflice

Mini kiflice

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Svi ih volimo, ne mogu da zamislim bilo koje okupljanje bez njih. Posebno ih malima pravim baš za okupljanja, ovako za nas baš i ne, nekako su mi slađe minijaturne.

kiflice

Sastojci:

  • 30 kašika toplog mleka
  • 2 žumanca
  • 40 gr svežeg kvasca
  • 15 kašika ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 400 ml vode

Priprema:

U činiju stavite pola mere brašna pa rukom napravite rupu u koju ćete istresti zagrejano mleko, izmrvljen kvasac, šećer žumanca i ulje pa izmešati. Dodati so i vodu, pa postepeno brašno da se umesi glatko testo.

Testo ostavite 20 minuta da odstoji pa podelite ga na 6 ili 8 delova zavisno koliko male kiflice hoćete da dobijete i onda svako testo razvući i iseći opet na 6 ili 8 trouglova. Na svaki možete staviti parče šunke ili kobasice ili tvrdog sira i uvijte.

Premažite sve posle žumancetom pa ostavite 20 minuta da odstoji.

Nakon tog vremena zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite da se peku dok ne porumene.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

3 comments

  1. Aleksandra, u 30 kasika mleka i 15 kasika ulja ne moze da se zamesi 1kg brasna! Neki predlog?

    • Predlog je da dodam vodu koju nisam napisala…. Izvinite. Dodaje se 400 ml vode…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!