Home » Torte » Čokoladne torte » Kinder torta

Kinder torta

Jedna od mojih omiljenih torti, a i moje dece, nezaobilazna na slavljima i rodjendanima, izdasna, veoma kremasta i pre svega ukusna. Sa njom sigurno necete pogresiti.
Kinder torta - domaći recepti




Sastojci:

Za koru:

  • 10 belanaca
  • 25ogr šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 200 – 250 gr seckanih lešnika
  • 400 gr Nutele

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 7 kašika gustina
  • 1 margarin
  • 1 ½ l mleka
  • 400 gr čokolade
Priprema:

Belanca dobro ulupamo u sneg, dodamo šećer i nasstavimo sa mixiranjem. Na kraju dodamo sirće.

Lešnike iseckati, mada vam je lakše da ih stavite u jednu kesu i izlupkate tčkom za meso. Tepsiju namažemo uljem, stavimo na to isečen papir za pečenje, pospemo seckanim lešnicima. Na lešnike stavimo belnca i stavimo u rernu da se suši. Rernu grejati na 200 stepeni, smanjiti na 150, staviti 10ak minuta unutra pa smanjiti jos na 120 stepeni pa tako susiti jos sat vremena. Ugasiti rernu i ostaviti u njoj koru nek se hladi uz rernu. Izvaditi iz rerne, skinuti papir i sad lešnike okrenuti da budu gore. Odgore namazati sa Nutelom, fino namažite.

Za fil umutite žumnca, šećer, puding i gustin pa zakuvajte u mleko. Ostavite da se skroz ohladi. Biće jako gusto, tako i treba. Kad se ohladi dodajte izmiksiran margarin. Podelite na 2 dela i u jedan dodajte otopljenu čokoladu.

Pošto ovog fila ima mnogo ja sam na koru i Nutelu stavila po red po oba fila pa odgore red plazma keksa umočenog u mleko i odgore jos po red filova. na kraju završila sa šlagom. Mada, uopšte nije lose kada se ispeku 2 kore i premažu Nutelom. Dobija se prava jedna visoka torta, bogata i Šarena. Naravno, trebalo bi filovati špricem ili kašikom za sladoled naizmenično žuti i čokoladni fil da to bude u kockice šareno kad se seče, to za ove koji imaju živaca i vremena, a ko nema, ma neka samo namaže, neće ništa pogrešiti.



5 comments

  1. Hvala vam puno bas ste mi pomogli.

  2. Hvala na odgovoru. Zanima me samo jos nesto ako nije previse pitanja. Ja zelim da radim ovu tortu duplo, znaci dve kore od po 10 jaja. Da li bi trebalo da stavim 2 ili 3 litra mleka? Ne znam da li je previse fila ako bude 3Litra.

    • I ja se bojim da ce biti previše onda fila. Ja bih stavila 2l mleka 6 pudinga, 20 žumanaca i 10 kašika gustina, 600 gr čokolade i 20 kašika šećera, uz 2 margarina.

  3. Pozdrav, zanima me koje su dimenzije plaha?

Leave a Reply

error: Content is protected !!