Home » Kolači » Kolač Ferrero Rocher

Kolač Ferrero Rocher

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Jednostavno predivan. Sjajna kombinacija čokolade i lešnika uz meke korice. Fotografija i recept : Verica Borić.

ferrero rocher kolac

Biskvit – 3 kore:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike brašna
  • 60 gr čokolade
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike seckanih pečenih lešnika

Krema:

  • 500 ml slatke pavlake ili pavlake za kuvanje
  • 500 gr mascarpone sire ( u zamenu može i krem sir )
  • 400 gr nutelle
  • 9 kašika mleneih lešnika pomešanih sa lešnik napolitankama

Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom pa dodati vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo ,a zatim i otopljenu čokoladu.

Posebno ulupati belanca pa ih polako dodati u prethodno umućenu mesu i sjediniti.

U pleh staviti papir za pečenje pa na njega 3 kašike lešnika  i preko masu za biskvit.

Peći na 180 stepeni.

Peku se 3 kore.

Ulupati slatku pavlaku.

Mascarpone ili krem sir sjediniti sa nutellom.

Sve sad zajedno pomešati.

Kore malo poprskati mlekom.

Filovati kora, fil, 3 kašike mešavine lešnika i napolitanki i tako do kraja.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!