Home » Kolači » Brzi kolači » Kolač od piškota i banana

Kolač od piškota i banana

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Vazdušast i lagan za pripremu, bez pečenja. Mogu da se koriste i druge vrste voća.

kolac od piskota i banana

Sastojci:

  • 3 pakovanja ( obična ) piškota
  • 4 cela jaja
  • 200 gr krem sira
  • 200 gr šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • mleko za umakanje piškota
  • 1 kesica želatina
  • 5 banana ili drugog voća

Priprema:

Penasto umutiti žumanca sa polovinom šećera, pa staviti na paru desetak minuta da se kuva, pa skloniti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

@na paru: Mutite žumanca u šerpi u kojoj ćete ih kuvati i to je manja šerpa, a u veću šerpu u koju može da udje manja sipate vode ” sa dva prsta” i stavite na vatru. Kada provri voda stavite manju šerpu u veću.

Kada se ohlade ” razbiti” malo mikserom pa dodati krem sir i umutiti.

Belanca umutiti sa preostalih 100 gr šećera u jaku penu pa je dodati masi sa žumancima i žicom izmešati dok se sve ne sjedini.

Nakon toga mutimo i slatku pavlaku pa i nju dodajemo filu i sve umutimo. Sada je ta masa penasta ali malo redja.

Želatin potopiti u 50 ml vode i sačekati nekoliko minuta da nabubri.

Kada nabubri rastopiti ga 15 sekundi u mikrotalasnoj ili na vatri al ida ne provri već samo da se otopi i sve postane prozirno.

Želatinu dodati 2 kašike fila i promešati a zatim sve istresti uz fil uz mućenje mikserom.

Obložiti dublju tepsiju, a piškote podeliti na da dela.

Piškote treba da su knap u tepsiji.

Poslagati red piškota umoćenih u mleko, izliti pola fila, poslagati banane i preko izliti ostatak fila.

Preko poslagati ostatak piškota umočenih u mleko.

OStaviti nekoliko sati u frižideru.

Ja sam posle izvadila zajedno sa folijom na tacnu pa sam podigla jedan deo i podvukla foliju, pa drugi deo i izvukla je potpuno.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!