Jedan onako kolač iz glave dok sam pripremala ručak, pa da imamo nečim da se sladimo kasnije.
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 70 gr gustina
- 2 kašike šećera
- 65 gr ( 1/4 ) margarina
- 50 gr šećera u prahu
- 300 – 400 gr eurokrema
- 300 gr mlevenog keksa
- 18 komada plazma keksa ili 10 petita
Priprema:
Razmutiti gustin sa šećerom i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri.
Zakuvati gustin i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre zatim da se ohladi.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu i dodavati mu ohladjen krem uz mućenje.
Podeliti krem na dva dela pa u jedan deo staviti eurokrem, sjediniti i onda mleveni keks.
Podeliti plazma keks na dva dela, po 9 komada.
Poslagati u uski pleh 3 x po 3 plazma keksa, pa braon krem , preko njega opet 3 x po 3 plazma keksa i odgore beli krem.
Ostaviti da se stegne u frižider i onda izvaditi iz pleha zajedno sa kesom, moći će veoma lako jer je dole keks i dovoljno će se stegnuti.
Dekorisati šlagom.
Prijatno.
