Opet smo bili kod naše baba Zore u gostima. Ona nam je spremila kolač sa višnjama na svoj način, sa grizom.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 300 gr višanja
- 2 – 3 kašike griza
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca, pa ostale sastojke i mešati sve kašikom.
Sipati smesu u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm.
Višnje očistiti od koštica i ako puste sok ocediti, njima dodati griz i sjediniti, da griz upije višak soka.
Tako pripremljene višnje ravnomerno rasporediti preko umućene smese.
Peći na 180 stepeni oko 25 minuta zavisno od rerne, odnosno dok ne porumeni.
Prohladiti i posuti šećerom u prahu pa poslužiti.
