Home » Posna jela » Supa od karfiola

Supa od karfiola

Jednostavna supa od karfola, zimi da vas ugreje, leti da vas osveži. Ovo je posna supa pa se lako može pripremati i u danima posta.

 

supa od karfiola

Sastojci:

  • 1 veliki karfiol,
  • 4 krompira,
  • 3 kašike ulja ( opciono ),
  • 1,5 l vode,
  • 3 kašike brašna,
  • 1 veza peršuna,
  • so i biber


Priprema:

Operite karfiol pa mu odvojite veće cvetove. Stavite da se kuva sa krompirom isečenim u kockice 25 minute. nakon toga dodajte so i biber. Ugrejte ulje pa upržite brašno dok ne poprimi žućkastu boju. Dodajte smesu u vodu u kojoj se kuvaju karfiol i krompir. Ja praktikujem da razmutim brašno sa malo vode pa dodam, ne upržavam sa uljem. Ostavite da vri nekoliko 10ak minuta pa pospite peršunom.

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!