Sočne mekane krmenadle u finom sosu obradovaće vaše ukućane.
Sastojci:
- 12 komada iskoštenih krmenadli
- 1 šolja brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja belog vina
- 1 čen belog luka
- 1 čaša soka od paradajza
- 1 lovorov list
- 3 paradajza
- so biber, timijan
- 1 paketić šampinjona u marinadi
Priprema:
Krmenadle izlupati čekićem pa posoliti. Valjati krmenadle u brašno pa pržiti sa obe strane da porumene. Poredjati ih u širu šerpu pa naliti 1 šolju vode i ostaviti da krčka 5minuta. Dodati iseckan beli luk, isečen paradajz, timijan, prstohvat, lovor, pola šolje vina i sok od paradajza. Ostaviti da se kuva dok krmenadle ne omekane. Ako je potrebno dodavati po malo vode. Pazite da se sos previše ne zgusne. Začinite solju i biberom. Na kraju dodajte pečurke i ostatak vina, pa ostavite jos 10 minuta baš na laganoj vatri.
