free hit counter code
KolačiKremasti kolačiRazni kolači

Ledene šnite sa dva fila

Malo samo preradjen recept za ledene šnite da bi dobili dva krema jer deca mnogo više kremove sa čokoladom…ma nije u pitanju ni čokolada, samo da je braon boje 🙂 Kolač je izvrstan, veoma ukusan i kremast a priprema se od sastojaka koje već imate kod kuće.

ledene snite

Kora:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 150 ml mleka za prelivanje kore

Krem:

  • 800 ml mleka
  • 6 kašika kristal šećera
  • 6 žumanaca
  • 7 kašika brašna
  • 250 gr margarina
  • 100 gr čokolade za kuvanje ili 100 gr eurokrema i 50 gr neskvika
  • 100 gr šećera u prahu
  • šlag ili slatka pavlaka za dekoraciju



Priprema:

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni dok pripremite masu za koru.

Umutiti belanca sa šećerom da se dobije jaka i čvrsta pena, pa dodati brašno i ručno izmešati.

Istresti masu u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm  i staviti da se peče izmedju 20 i 25 minuta ili da kora bude rumena, blago žućkasta.

 

Ukoliko vam je tepsija veća povećajte masu za jedno belance.

Čim se kora ispeče preliti je sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Pomešati žumanca, šećer, brašno i malo hladnog mleka, a ostalo mleko staviti da provri pa zakuvati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne.

Kad se zgusne skloniti da se ohladi.

Ulupati penasto margarin i šećer u prahu pa mu dodati krem i umutiti.

Podeliti krem na dva dela pa u jedan staviti otopljenu i prohladjenu čokoladu ili eurokrem i neskvik. Ja sam pravila na oba načina, deca naravno preferiraju eurokrem,s ve su taj fil iskopali, a meni su odlična oba.

Izvaditi koru iz pleha na tacnu pa staviti ceo jedan fil , pa premazati drugim i dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom, po želji.

Ostaviti u frižider najmanje 2h da se fino ohladi.

Prijatno.


Slični recepti

Jedan komentar

  1. Recepti su dobri,ali veliki problem je što nema mogućnosti da se kopiraju i sačuvaju.
    Nadam se da će to biti ispravljeno.

    Pozdrav

Leave a Reply

Back to top button