Brzo predjelo, doručak ili večera, sasvim svejedno. Ove fine rolnice mrišu na dimljeno meso a sve smo spakovali u lisnato testo.
Sastojci:
- 2 lisnata blok testa
- 2 pileća zabatka
- 200gr praške šunke ili suvog vrata
- 100gr milerama
- so
Priprema:
Skinuti meso sa zabatka, iseći na kockcie, pa ga sa malo vode i ulja prodinstati, pa ocediti.
Otopiti blok testo, pa ga razvući na veličinu 30cm x 20cm.
Premazati tankim slojem milerama, pa posoliti.
Poslagati suvi vrat, pa preko njega pola iseckanog mesa.
Kada slažete neka sve bude na prvoj polovini rolata, do vas.
Uviti rolat, pa uzeti alu foliju, premazati je uljem i staviti rolat i zatvoriti.
Isto uraditi i sa drugim testom i ostakom mesa.
Zagrejati rernu na 220 stepeni i staviti da se peče.
Peći 20 minuta pa skinuti foliju i zapeći još 10 minuta.
Može se poslužiti i toplo i hladno. Ja sam hladno kao predjelo.
